Horeca en Leisure

'Vooruitzichten hotels gematigd positief'

Voor de komende jaren is de verwachting dat de vraag naar hotelkamers in Nederland nagenoeg gelijk blijft. Voor de langere termijn is het vooruitzicht gematigd positief. Een structurele toename van het aantal buitenlandse gasten ligt hier aan ten grondslag. Online bereikbaar zijn is een 'must'. Een punt van zorg vormt het toenemende volume door de vele nieuwbouw- en uitbreidingsplannen. Momenteel zit de pijn met name in de kleinere, verouderde hotels en in zogeheten conferentiehotels die buiten de grote steden liggen.


'Foodservice heeft een goed toekomstperspectief'


Buitenhuisconsumptie in restaurants en cafetaria's zal de komende jaren gestaag toenemen. Daarnaast zal het belang van het online kanaal voor het bestellen van eten (wegens gemak en tijdgebrek) toenemen. Ook zal de nadruk meer en meer komen te liggen op gezondheid, kwaliteit  en duurzaamheid. Bedreigingen zijn met name stijgende grondstofprijzen en toenemende concurrentie door wijzigende openingstijden.

Waar kunnen we uw organisatie mee helpen?

Cases

Pim - HR › Vragen? Pim of een van de collega's helpt u graag verder.

nieuwsbrief