Bij herstructurering en gezonde bedrijven
Situatie
Ondanks de ontwikkelingen van inkoop de afgelopen jaren, wordt dit vakgebied bij veel bedrijven nog steeds onderschat en kan inkoop op diverse gebieden nog veel waarde toevoegen.
Inkoop situaties die wij regelmatig tegenkomen:
Belang van inkoop
Inkoop is voor veel bedrijven van strategisch belang, om de strategie uit te kunnen voeren, om doelen te behalen en om de waarden van het bedrijf in de praktijk te brengen.
Daarbij is de focus van inkoop de afgelopen jaren verschoven van 'prijs' naar 'kosten' naar 'waarde'.
Voor focus op 'kosten' zijn diverse tools aanwezig, zoals kostprijs analyses, (gedeeltelijke) open book calculaties e.d. Bij 'waarde' kunnen diverse zaken van belang zijn, waaronder duurzaamheid en gezondheidsaspecten. Hierbinnen speelt inkoop (en dus transparantie) van grondstoffen en producten een belangrijke rol.
Verder is het van belang dat de impact van betreffende grondstof of product/categorie op de business en de situatie op de inkoopmarkt (bijv. aantal leveranciers) bepalend is of bijvoorbeeld lang of juist (deels) korte termijn wordt ingekocht, type contract, inkooptactieken, etc.
Voorwaarden voor succes
Inkoop dient professioneel aangepakt te worden door het op strategisch, tactisch en operationeel niveau in te vullen. Hierbij dienen de volgende vier gebieden ingericht en ontwikkeld te worden.
Een beknopte uitwerking van het inkoopproces om te komen tot een goede inkoopstrategie is hieronder stapsgewijs weergegeven (uitwerking van eerste bol). Dit proces kan zowel eenmalig worden gebruikt om het belang van inkoop te bepalen, als structureel worden ingericht.
Van strategie naar tactiek
Afhankelijk van de inkoopstrategie kan gebruik worden gemaakt van diverse inkooptactieken. Indien het leveranciersrisico laag is (meerdere alternatieven, overcapaciteit, switching mogelijk e.d.) dan is het aannemelijk om andere tactieken en tools toe te passen dan wanneer er beperkte alternatieven zijn, ondercapaciteit is, geen/beperkte switchings mogelijkheden e.d. zijn (hoog leveranciersrisico). Daarbij bepaalt de business impact het belang van het product/categorie/grondstof voor het bedrijf. Daarnaast zijn er enkele tactieken en tools die in veel situaties kunnen worden gebruikt, zoals (beperkt of gedetailleerde) kostprijs analyses, inzicht in grondstof- en marktontwikkelingen en zo mogelijk product/specs harmonisatie zodat het volume toeneemt.
Afsluitend
Alhoewel het inkoopvak bij veel bedrijven in positieve ontwikkeling is, zien wij ook dat nog veel valt te verbeteren. Voornamelijk als het gaat om het strategische belang dat inkoop kan spelen en ook bij potentiele kostenbesparingen. In het laatste geval gaat het niet alleen om prijs, maar ook om waarde ten opzichte van kosten, procesverbeteringen, optimalisatie van de keten en de logistiek.